San Rocco al Porto, 18 ottobre 2026

(Francesco Carrubba) Il Gruppo Polenghi, tra i principali produttori italiani di succo di limone, celebra nel 2026 i suoi 50 anni di attività confermando un percorso di forte crescita internazionale. L'azienda, presente in oltre 90 Paesi, ha chiuso il 2025 con un fatturato di 110 milioni di euro, in aumento del 12% rispetto all'anno precedente e del 50% nell'ultimo quinquennio, con il 90% dei ricavi generato all'estero. Il piano industriale prevede inoltre investimenti per circa 25 milioni di euro nei prossimi cinque anni per sostenere sviluppo, innovazione e rafforzamento della filiera.

In occasione dell'anniversario, il gruppo lodigiano ha presentato anche la ricerca Che condimento sei? L'Italia che condisce, realizzata da AstraRicerche, dalla quale emerge che per l'81% degli italiani condire i piatti rappresenta un gesto quotidiano e per il 77,7% un elemento determinante per la buona riuscita di una preparazione. Olio extravergine d'oliva e sale restano i protagonisti della tavola, ma cresce l'attenzione verso scelte alimentari più equilibrate.

L'indagine evidenzia infatti che il 56,8% degli italiani ha già ridotto il consumo di sale o sta cercando di farlo. Tra questi, oltre un quarto (25,8%) utilizza il succo di limone come alternativa per insaporire i piatti, mentre il 47,5% considera proprio il limone il condimento simbolo della freschezza. Tra gli elementi più apprezzati nei succhi confezionati figurano l'origine 100% italiana, l'assenza di conservanti e la purezza del prodotto senza acqua aggiunta.

La ricerca mostra inoltre una crescente propensione alla sperimentazione: il 75,8% degli italiani prova nuovi abbinamenti e quasi uno su due lo fa anche con i piatti della tradizione. Un dato che conferma l'evoluzione del mercato dei condimenti e accompagna la crescita di Polenghi, realtà nata nel Lodigiano e oggi protagonista sui mercati internazionali con una produzione equivalente al succo di circa 950 milioni di limoni all'anno.