Lodi News - Codogno - Mensa scolastica: 800 pasti al giorno Una mensa scolastica - Immagine esemplificativa

Codogno, 05 giugno 2026

(Red) Nelle mense scolastiche di nidi, scuole materne e primarie vengono erogati 800 pasti al giorno, inclusi quelli portati a domicilio agli anziani. Quando mancano pochi giorni alla fine delle lezioni, arrivano i risultati del questionario di gradimento nei confronti del servizio di ristorazione gestito da Dussmann Service, sotto la guida di Francesco Garrubba.

Il primo dato che spicca: il 92% degli alunni sottolinea il piacere di stare a tavola con i compagni. Il personale di servizio è giudicato gentile da circa nove studenti su dieci, mentre la pulizia di stoviglie e ambienti ottiene l'81% di valutazioni massime. Il 74% inoltre dichiara di alzarsi da tavola pienamente soddisfatto.

Uno sguardo ai giudizi sul menù. I primi piatti si attestano al 65% di "ottimo", i secondi al 63% e i contorni ottengono il 59%. Positivo anche il gradimento della frutta, valutata "ottima" dal 66% degli studenti.

Nel corso dell'anno scolastico sono state gestite diverse diete speciali e proposte giornate a tema con menù dedicati. A presidiare la qualità nutrizionale è una dietista dedicata, che segue con continuità la programmazione dei menù, verifica il rispetto degli standard e garantisce che ogni pasto risponda alle esigenze specifiche di ciascun bambino.