Dal territorio, 10 marzo 2026

(Annalisa Andreini) Decima edizione per Gustariso: 55 piatti intorno al Carnaroli.

È iniziata a pieno ritmo la nuova rassegna dedicata al riso Carnaroli, giunta alla sua decima edizione sulla Strada del Gusto tra sud Milano e il territorio lodigiano.

La rassegna, che durerà fino al 29 marzo, comprende otto ristoranti con menu dedicati e 55 ricette intorno alla varietà Carnaroli, selezionata cinquant’anni fa dall’agronomo Angelo De Vecchi nell’area di Paullo, storicamente circondata da risaie.


(Leggi l'articolo su Crema news cliccando qui)