Lodi News - Santo Stefano Lodigiano - La torta più buona I tre vincitori da sinistra Albertina Bernocchi, Isabella Ghidotti e Davide Mutaloghi e al centro la sindaca Paola Rossi, il vicesindaco Luca Foletti e il sindaco dei ragazzi Carlo Colombi

Santo Stefano Lodigiano, 05 agosto 2026

(Annalisa Andreini)

La Torta più buona 2026: un successo!

Si è conclusa con grande partecipazione e tanti dolci speciali l’edizione 2026 del Concorso “La Torta più buona”, organizzato all’interno della Sagra di Sant’Ignazio dal Comune di Santo Stefano Lodigiano, che è terminata ieri con svariate iniziative iniziate martedì 21 luglio e durate diversi giorni.

Il concorso, nella sua seconda edizione, quest’anno ha visto un tripudio di torte e numerosi partecipanti( tutti abitanti del paese non professionisti nella pasticceria), che con passione hanno reso l’iniziativa un momento di condivisione.

La giuria locale, considerando come parametri creatività, aspetto ed equilibrio del gusto, ha premiato come miglior torta, al primo posto, la torta “La Giovanna” di Davide Mutaloghi, seguita al secondo podio dalla torta “Passion” di Isabella Ghidotti e, infine, terzo posto per la Torta di Sant’Ignazio di Albertina Bernocchi.

I nomi delle torte erano puramente di fantasia, scelti in base alla creatività dei partecipanti.

La torta vincitrice “La Giovanna”, in ricordo della mamma venuta a mancare due anni fa, è una sorta di “Pastiera a modo mio”: una frolla classica avvolge un ripieno con grano cotto bollito nel latte con burro e scorze di agrumi, ricotta, cedro, ciliegie candite e aroma di arancio.

I tre vincitori hanno ricevuto i premi( un cesto di prodotti misti) dalla sindaca Paola Rossi, dal vicesindaco Luca Giovanni Foletti e dal sindaco dei ragazzi Carlo Colombi mentre per gli altri partecipanti un omaggio floreale.

Al termine delle premiazioni degustazione per tutti in piazza Roma.